Článok

Paradajky považujeme za super zdravú potravinu. Samé vitamíny, minerálne látky a veľa antioxidantov. Podľa odborníkov stačí skonzumovať denne tristo gramov paradajok a pokryjeme tým takmer celú dennú dávku vitamínu C. Avšak každá potravina, a teda aj paradajka, môže mať niektoré nepríjemné vedľajšie účinky. Trápi vás niektorý z nasledujúcich problémov a doteraz márne pátrate po príčine? Čo keď sú na vine práve paradajky?
 
Všetko s mierou
Nechceme bojovať proti konzumácii paradajok, ale keď niečoho konzumujeme nadmieru, aj keď je to zdravé, môžeme si spôsobiť problém. Ak máte niektorý z nižšie opísaných ťažkostí, potom skúste zo svojej stravy na zhruba štyri týždne vylúčiť paradajky a uvidíte, ako bude vaše telo reagovať.
 
Páli vás záha
Paradajky sú kyslejšie, a preto môžu niektorým ľuďom spôsobiť takzvaný "kyslý reflux" čiže pálenie záhy. Obvykle tieto ťažkosti mávajú ľudia so žalúdočnými problémami, ako sú gastritída alebo gastroezofageálna refluxná choroba, kedy sa vracia potrava a žalúdočná šťava zo žalúdka do pažeráka. A aj keď ste zdraví a netrpíte žiadnou z týchto chorôb, môžete po nadmernej konzumácii paradajok reagovať pálením záhy.
 
Bolia vás kĺby
Niektorým ľuďom môže nadmerná konzumácia paradajok spôsobiť bolesť kĺbov. Je to preto, že paradajky obsahujú alkaloid zvaný solanín, kvôli ktorému sa v tkanivách hromadí vápnik, a príliš veľké množstvo vápnika môže spôsobiť zápal, bolesť a opuch kĺbov.
 
Problémy s obličkami
Paradajky môžu spôsobiť aj problémy s obličkami. Sú totiž bohaté na oxaláty, teda látku, ktorá pri nadmernej konzumácii nemetabolizuje, čo môže viesť k tvorbe obličkových kameňov. Okrem toho v paradajkách nájdete aj draslík, ktorý môže v nadmernom množstve narušiť funkciu obličiek.
 
Alergické reakcie
Aj na paradajky môžete byť alergickí. Obsahujú totiž látku zvanú histamín, ktorá "povzbudzuje" imunitný systém v boji proti cudzím útočníkom. To sa zvyčajne prejaví ako vyrážka, opuch jazyka a ďalšie alergické reakcie. V prípade silnej alergie na paradajky môžu byť príznaky ešte závažnejšie.
 
Môžu spustiť syndróm dráždivého čreva
Ak trpíte syndrómom dráždivého čreva (funkčné ochorenie tráviacej sústavy, ktorého hlavným prejavom sú časté hnačky), môžu tento stav paradajky ešte zhoršiť. Okrem hnačky sa objavujú bolestivé kŕče brucha, nadúvanie alebo zápcha. Ak trpíte týmto ochorením, radšej sa konzumácii paradajok aj ďalších pokrmov z paradajok vyhnite.
 
Môžu viesť k lykopenodermii
Paradajky obsahujú lykopén, čo je látka, ktorá okrem iného prospieva srdcu a pomáha udržiavať vyrovnanú hladinu krvných tukov. Pri konzumácii v správnom množstve je skutočne ideálnym pomocníkom pre zdravie srdca. Ich nadmerná konzumácia však môže viesť k zmene farby kože – k lykopenodermii, zrozumiteľne povedané, vaša pokožka bude sfarbená do oranžova.
 
Môžete mať problémy s močením
Potraviny s vysokým obsahom kyselín môžu dráždiť močový mechúr. Ak máte problémy s inkontinenciou alebo s močením, je lepšie sa týmto druhom potravín vyhýbať alebo ich obmedzovať. Nepomôže ani to, keď paradajky povaríte a vyhnite sa aj kečupu a pretlaku.
 
Môžu zhoršiť príznaky autoimunitných ochorení
Paradajky obsahujú alkaloidy, ktoré môžu zhoršovať zápaly v tele, čo je zlé najmä pre osoby, ktoré trpia autoimunitnými chorobami. Skúste na nejaký čas vylúčiť zo stravy paradajky a uvidíte, či sa symptómy ochorenia zmiernili.